Pempek Kulit Ikan

Resep Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Crispy

Resep Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Crispy –  Berbeda dengan yang lain yang mengambil daging ikan, resep pempek kulit cenderung memanfaatkan kulit sebagai perasa. Karena memang pempek kulit merupakan pempek yang berasal dari bahan utama kulit ikan.  Hal inilah membuatnya beda dengan pempek palembang lainnya.

Pempek Kulit Ikan

Langsung saja ke Resep & Cara Membuatnya :

Resep Pempek Kulit

Bahan:

• ikan tenggiri ambil kulitnya saja sebanyak 2,5 ons dan 1/2 ons daging ikan tenggiri, kemudian kulit daging giling halus
• telur 2 buah
• bawang merah dan bawang putih masing-masing 25 gram, blender atau ulek sampai halus
• lada 1/2 sendok teh
• garam 1 sendok makan munjung
• tepung terigu 1/2 sendok makan
• sagu 2 ons
• daun bawang

Cara Membuat Pempek Ikan

1. Siapkan wadah besar untuk mencampur bahan. Masukkan kulit dan daging yang sudah dihaluskan, campur dengan bawang, telur dan garam. Aduk-aduk sampai merata.
2. Jika dirasa sudah menyatu taburkan tepung sagu dan terigu. Aduk kembali hingga kalis.
3. Bentuk sesuai keinginan namun ciri khas dari pempek kulit adalah berbentuk pipih.
4. Tinggal goreng, gunakan minyak banyak dan api sedang biar tidak gosong.

Jika ingin menyimpan pempek kulit agar awet dan bisa dimakan lain waktu caranya cukup mudah. Setelah di bentuk simpanlah di frezeer. Bisa di goreng kapanpun jika sedang saja, jadi makannya tidak langsung banyak. Sekian Resep Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Crispy dari saya.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan bisa enak ?.ni dia rahasia cara membuat nya agar tetap enak,empuk jg lembut si empek empek palembang ini, bro silahkan lanjut baca saja.

Banyak yang bertanya, Empek empek tanpa ikan apakah enak?, jgn salah ni dia Pempek Dos, kalau pembaca tahu cara buat nya tetap enak dan gurih kok. nah disini

Resep Pempek Dos yang tanpa ikan empuk & lembut

Kalau soal rasa pempek palembang ini tentu saja agak berbeda karena tanpa ikan, jadi rasa ikan akan hilang namun tekstur dan kelezatannya tidak kalah lohh, & yang terpenting murah meriah & sangat ekonomis, ok cek deh resep / cara membuat pempek dos yang tanpa ikan ini.Bahan bumbu Pempek

• 1 kg tepung sagu,-merk apa saja
• 1/4 kg tepung terigu,-merk apa saja
• 2 butir telur ayam
• 1 liter air air putih bersih
• Secukupnya garam
• penyedap (optional) kalau mau pakai

Tips Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan

1. - Pertama campurkanlah air dgn tepung terigu lalu masak sampai menjadi bubur lalu dinginkan.
2. - Setelah cukup dingin, campurkan 2 buah butir telur yg telah dikocok, lalu masukan tepung sagu, aduk aduk hingga merata, beri garam juga penyedap rasa.
3. -

Setelah adonan selesai, bentuklah sesuai selera anda, bisa juga diisi dengan telur atau saja.

- kemudian Panaskan air putih sampai mendidih, beri minyak goreng lalu rebus empek empek dos yg sudah dibentuk tadi hingga mengambang (matang).

- Selesai sudah & tiriskan. selesai cara membuat Pempek Dos nya gan.

Bahan Cuko Resep Pempek Dos

• 500 ml air air
• 200 gram gula merah
• 3 buah bawang putih
• 3 buah cabe merah
• secukupnya garam, kecap & cuka

resep Cara Membuat Cuko

1. - Pertama-tama haluskan bawang putih & cabe merah
2. - kemudian Masak air hingga matang, lalu masukan tumbukan bawang putih, cabe merah & gula merah hingga matang, lalu beri garam & juga kecap, jangan lupa juga cuka secukupnya, cuko sudah kelar & pempek siap disantap.

Mantap bukan Resep Pempek Dos ini ? seperti resep pempek adaan apalagi ditambah ketimun seperti biasa jadi seger, walaupun tanpa ikan, tetap saja makanan khas ini enak rasanya, silahkan coba dirumah resep juga cara membuat Pempek Dos tentu Tanpa Ikan Enak ini, semoga bermanfaat.

---

Keterangan resep masakan dos :
Durasi Waktu Memasak: 2 Jam, Porsi : 5 porsi ,

Kandungan gizi : 336 Kalori

Resep pempek tlah mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 11 Resens